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(cOsAsDiveRTIdAs:233255) * Test: ¿Eres un experto en enología?

Filed Under : by Divertimento

domingo, 29 de septiembre de 2013

* Test: ¿Eres un experto en enología?

1. El vino debe conservarse en vertical.

Verdadero

Falso

2. Un vino tinto viejo debe servirse a alrededor de 15°C.

Verdadero

Falso

3. La bodega ideal debe tener una temperatura de 8°C.

Verdadero

Falso

4. Si quieres tomar un vino tinto fresco, debes meterlo en el congelador 10 minutos antes de servirlo.

Verdadero

Falso

5. Para cuidar la línea, es preferible tomar dos vasos de vino rosado que dos de Riesling.

Verdadero

Falso

SOLUCION

1. Respuesta correcta: Falso
Debe conservarse acostado. Si almacenas una botella en vertical, la base del corcho se seca y se forman alveolos. Si el corcho deja pasar el aire, el vino se oxida.

2. Respuesta correcta: Falso
En general, un vino tinto joven puede servirse a alrededor de 15°C, pero un vino tinto viejo debe servirse preferiblemente a unos 16 o 18°C.

3. Respuesta correcta: Falso
Para los vinos industriales, la temperatura de la bodega no debe exceder los 18°C. Para los vinos hechos de manera "natural" y los vinos biológicos, jamás debe estar por encima de 14°C.

4. Respuesta correcta: Falso
Es preferible enfríar la botella en la puerta de la nevera dos horas antes de la comida.

5. Respuesta correcta: Verdadero
La uva Riesling, característica de la región francesa de Alsacia y del norte de Italia, es conocida por su alto contenido en azúcar, lo que aporta a sus vinos un dulzor exquisito y... ¡calorías!

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