(cOsAsDiveRTIdAs:239390) Comida mexicana: Pollo, palomitas y salsa verde




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Comida mexicana

Cuaresma

Para novatos

 


Las palomitas de maíz (conocidas también como pochoclos, cotufas, rositas, pororó, crispetas, entre muchos otros nombres) se han consumido en toda América desde antes de la llegada de los europeos.  Hoy te traigo una receta dulce-salada para que elabores unas palomitas bien divertidas para disfrutar y compartir en cualquier ocasión.


Bolas de palomitas con malvavisco y cacahuates
Bolas de palomitas con malvavisco y cacahuate

Si no puedes viajar a Sochi, Rusia (donde se están llevando a cabo las olimpiadas de invierno) para hacer una bola de nieve, elabora estas simpáticas bolitas de maíz explotado que deleitan a chicos y grandes en un día festivo o fiestas para niños. .La receta.

Otras opciones dulces:

En Aboutmaiz  botana 

Guisados de salsa verde
Carne de cerdo con verdolagas en salsa verde

En México el término salsa verde se refiere a una salsa elaborada con tomatillos, chiles picantes y sal; frecuentemente lleva también cebolla, ajo y/o cilantro. Aprende a elaborar una variedad de platillos con salsa verde mexicana, desde carne y huevos hasta tamales.   .Lista de recetas.

 (En la foto:

Carne de puerco con verdolagas en salsa verde.)

 

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Pollo a la naranja
Pollo a la naranja

Este es el guiso perfecto para esas ocasiones en las que quieres brillar sin gastar mucho ni pasarte horas en la cocina, pues el pollo a la naranja es un platillo elegante y lucidor que se elabora fácilmente con ingredientes bastante cotidianos.  .La receta.

Más pollo mexicano:

Buscar temas relacionados:guisos  pollo  frutas cítricas

Dulce de zanahoria
Dulce de zanahoria

A veces se antoja un postre muy casero, reconfortante y totalmente sin pretenciones -- pero que sea a la vez alegre y digno de ofrecer a los invitados. Para esas ocasiones sugiero este rico dulce de zanahoria que se prepara fácilmente con solo cuatro ingredientes bastante comunes.  .La receta.

También con zanahorias:





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