(cOsAsDiveRTIdAs:229059) * Aceite y vino, bálsamo divino
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sábado, 8 de junio de 2013* Aceite y vino, bálsamo divino
Cuando había que fabricarse las medicinas a base de remedios caseros, el aceite y el vino serían muy apreciados a este
respecto. El Evangelio de San Lucas, en el conocido episodio del Buen Samaritano, narra -de labios de Jesús-
cómo aquel personaje curaba las heridas de un hombre malherido que había sido atacado por bandidos: "Le echó
aceite y vino en las heridas, y se las vendó" (Lc 10, 34). En nuestra tradición española, también los bálsamos serían
apreciados por sus virtudes sanatorias; y así en el Quijote aparece muy laudatoriamente mencionado el "bálsamo de
Fierabrás". Por extensión, el aceite como condimento o para freír es un elemento precioso en cualquier despensa; y no
digamos nada del vino para acompañar cualquier sabroso bocado. El vino, además, al ser consagrado en la Eucaristía
cristiana, puede merecer notoriamente el calificativo de "divino".
(Comentarios realizados por Fernando Rodríguez-Izquierdo Gavala. Universidad de Sevilla)
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